Para ilmuwan AS menyebutkan bahwa meminum dua cangkir coklat panas setiap hari akan membantu mempertajam daya ingat otak.
Keberadaan
Demensia atau penurunan fungsional yang disebabkan oleh kelainan yang
terjadi pada otak, memicu neurolog Farzaneh Sorond dari Harvard Medical
School, AS, untuk lebih ingin memahami bagaimana aliran darah di otak
mempengaruhi kemampuan berfikir.
Sorond kemudian mempelajari satu
kelompok yang beranggotakan 60 orang, dengan usia rata-rata 73 tahun
yang tidak terkena demensia. Namun, ternyata 18 orang di antaranya
memiliki gangguan aliran darah ke otak mereka.
Kelompok ini minum
dua cangkir cokelat panas setiap hari selama satu bulan, lalu mereka
diberi uji ingatan dan berpikir. Sorond menggunakan ultrasound untuk
mengukur aliran darah ketika tes dilakukan. Ia mendapati bahwa aliran
darah ke bagian-bagian otak yang bekerja meningkat ketika diberi
tugas-tugas kognitif.
Ada hipotesa bahwa antioksidan flavanol
yang ada dalam cokelat dapat membantu daya kognisi. Tetapi pakar
Alzheimer Paul Rosenberg yang menulis sebuah editorial untuk melengkapi
penelitian Sorond di jurnal
Neurology mengatakan teori itu tidak sepenuhnya benar.
“Temuan-temuannya
justru bertentangan. Ia menguji dengan cokelat yang kaya dan miskin
kandungan flavanol, dan ia tidak mendapati perbedaan dalam hal ini,”
ujarnya sepertidi kutip inilah.com
.
Sumber : inilah.com ~ editor : admin